KRAUSE - ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA



Resumo do livro KRAUSE - ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA

Este livro clássico - em sua 11ª edição - continua a reconhecer a crescente importância da nutrição para se alcançar e se manter uma ótima saúde e uma boa forma física como um componente de complexo e eficiente cuidado com a saúde. Seu propósito é oferecer conhecimento teórico e informação clí­nica em uma forma que será útil para estudantes de enfermagem, nutrição e outras profissões relacionadas na área de saúde.

Autor: L. Kathleen Mahan


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